Glavna jela

Fritaja sa mladicama veprine
Natrgati mekane djelove mladica,par minuta blanširati, po želji. Ocijediti i na ulju uz dodatak isjeckanog luka propržiti , uz podljevanje dok omekša (temeljac ili mlijeko). Začiniti, sol,papar i dodati razmućena jaja. Kratko promješati. Po želji posuti ovčjim ili kozjim sirom.

Ravioli sa sirom i veprinom
Napraviti standardno tijesto za raviole. Brašno, jaja, sol, ulje i voda. Nadjev – usitnjena kuhana veprina, svježi sir, kravlji i kozji sir, začini. Napravljene raviole kuhati u vreloj slanoj vodi  10- tak minuta. Servirati uz teleći gulaš ili sir sa vrhnjem.

Zapečena veprina sa krumpirom, šunkom, sirom
U vrućoj posoljenoj vodi prokuhati 10-tak minuta krumpir narezan na ploške, dodati  natrgane mladice veprine i kuhati još 5 minuta, ocijediti i staviti u vatrostalnu zdjelu. Sačuvati temeljac od  kuhanja. Na laganoj vatri mješati maslac, brašno i 2,5 dcl temeljca. Kad se napravi bešamel dodati kravlji sir, muškatni orašćić, sol, papar, ljutu papriku, da se poveže.
Tim umakom preliti veprinu sa krumpirom, naribanim ementalerom i šunkom, te peći 20 minuta na 200 stupnjeva. Posuti sirom i prezlama i još lagano zapeći.