Oštrolisna veprina

Naziv biljke. Biljka pripada porodici Liliceae – ljiljana, podrazred Lilidea. U ljekarni je možemo naći pod imenom Radix Ruscus, a u narodu se koriste još nazivi oštrolisna kostrika, oštrolisna veprina, ježevina, metlika u Sloveniji, u Srbiji susrećemo slične nazive kao koštriš, kostrika, veprinac, šimširka, divlji šimšir, trnobor, lepren, kataroška. Engleski naziv je Butcher’s broom, njemački Mausedorn, Stechender Mausedorn, talijanski Pungitopo, Ruscolo Pungitopo, španjolski Rusco.

Vrste. Kod nas i u svijetu nalazimo mnoge vrste veprine koja je već prema klimatskom i geografskom području na neki način specifična i prepoznatljiva ljudima tih krajeva pa ih tako razvrstavamo na Hard Ruscus, Talijan – ruscus, Ruscus – Aculeatus, Colchicus – Ruscus, Ruscus Hipoglossum, Hipophyllm – izraelski ruscus, microglosus, streptophyllum, Cadophylls mc, Racemosus i mnogo drugih.

Staništa. Po izgledu veprina je trajnica tj. višegodišnja zimzelena biljka koja naraste i do metar visine, a neke vrste su i  znatno više, zavisno od vrste tla i položaja. Voli zasjenjene položaje, hladovine, tako da je često nalazimo u većim biljnim zajednicama po primorskim šumama i šikarama. Najviše se nalazi na nižim nadmorskim visinama, idealno stanište joj je od 300 – 500 m, iako nema strogih granica.

U Hrvatskoj je nalazimo uz južne rubove istarskog poluotoka, po otocima, Dalmatinskoj zagori, u Gorskom kotaru te u Hrvatskom zagorju i Slavoniji, u Hrastovim šumama blizu riječnih tokova.

Isto tako, nalazimo je i u Sloveniji, Srbiji, Bosni i Hercegovini, na tim za nju povoljnim klimatskim staništima. U svijetu je nalazimo u južnoj i srednjoj Europi, u sjevernoj Africi, u Aziji koja gravitira prema Mediteranu, te u južnim područjima sjeverne Amerike.

Stabljika. Ima jako razgranatu drvenastu stabljiku. Iz korijena se u visinu granaju ravne grane koje su veoma čvrste i rastu u raznim smjerovima, da bi cjelokupno na kraju dobila oblik široko nepristupačnog grma koji varira od 30 cm do 1 m, zavisno od uvjeta gdje raste.

List. Oštrolisna veprina ima posebno prepoznatljive jajasto oblikovane kožne listiće koji su više bodlje nego list pa se još nazivaju lažni listići – filokladije. Oni su smješteni nasuprotno po stabljici biljke i veoma su oštri i bolno neugodni ako se neoprezno približimo.

Cvijet. Velika posebnost ove biljke su sitni i neugledni, zelenkasto – bijeli cvjetići se po pet latica i crno bijelim tučkom u sredini, kojeg ćemo vrlo teško uočiti ukoliko ne naiđemo na otvoreni cvijet. Biljka cvate u ožujku ili travnju. Cvijet je bez mirisa, smješten je u pazušcima listića kao da je obješen.

Veprina je dvodomna biljka, a to znači da u prirodi nalazimo posebno biljke sa ženskim i posebno sa muškim cvjetovima. Biljke sa ženskim cvjetovima imaju tučak, a sa muškim imaju prašnike.

Plod. Plod veprine je veoma upadljiva boba jarko crvene boje, ona se smjestila na list veprine, koji je dovoljno čvrst da je nosi. U svom kućištu, boba se sastoji od dvije pravilno složene plodnice sa sjemenkama. Svaka plodnica ima po dvije sjemenke.

Korijen. Korijen je najljekovitiji dio veprine koji je upravo zahvaljujući razgranatosti uspio iscrpiti iz zemlje tolike vrijedne spojeve i minerale koji su čovjeku potrebni. Na glavni odebljali dio korijena nanizani su mnogi sitni i još sitniji korjenčići –rizomi- koji se granaju na sve strane do nekih 3O cm dubine. Korijen je ljutog i gorkog okusa, i specifičnog ugodnog mirisa. Boja mu je bijela a na mnogim rebrastim pregibima je blijedo-ružičasta, i čini njegov izgled vrlo zanimljivim, poput umjetničkih tvorevina koje samo priroda može dati.

Izdanak. Još se zove herba ili zelen veprine. Na proljeće nas veprina daruje mladim metličastim izdancima, zelene boje čiji je okus nešto više gorak od nama svima poznate i cijenjene šparoge.

Ti izdanci veprine su već dugi niz godina, nepravedno zapostavljeni kao gurmanska delicija čije su kvalitete ravne šparogi, a po nekim studijama iz morfologije i farmakopeje biljaka, i učinkovitije.

Uskolisna/ mekolisna – Ruscus Hypophyllum

RUSCUS  HYPOPHYLLUM- (Danae racemosa/Italian Ruscus/Alexsandrian  Laurel/  je poznata kao omiljena ukrasna biljka, zbog svog veoma atraktivnog izgleda bilo da raste usamljeno ili u skupinama. Samonikle u prirodi baš ne nalazimo u većim zajednicama, zato se ona u Evropi i u svijetu uzgaja. Zastupljena je kao sadnica za dekoriranje luksuznih interijera i exterijera, a naročito je prisutna u cvijećarstvu kao sastavni dio svečanih ukrasnih aranžmana ,kod vjenčanja i drugih svečanosti.

Ruscus Hypophyllum – je višegodišnja  zimzelena  biljka  koja naraste i do 1m visine  sa granama koji se uspravno dižu u sredini, a bočne se grane većinom povijaju prema zemlji. Kao i kod oštrolisne veprine iz korjena se nepravilno granaju neravne stabljike,tanje su i nježnije pogotovo prema vrhu biljke. Iz pojedinačnih grana se bočno granaju manje grančice nasuprotno raspoređene u nepravilnim razmacima, a isto su tako nanizani i listići kojih ima 5 do 6 po grančici. Listići su lancetasto izduženi, svi su podjednaki i pravilno dužno isprugani, sjajni. Na vrhu pojedinačne grančice u pazušcima listova pojavljuje se cvijet u proljeće, bijele do žućkaste boje. Na njegovom se mjestu u jesen pojavljuju  jedna do dvije crvene bobe. Po spolnosti biljka je dvodomna. Unutar opni bobe sadrže po dvije sjemenke. Korjen Ruscusa hypophyllum  je splet  isprepletenih rizoma debljih i tanjih,  koji rastu do 20 – 30cm u dubinu i šire se na sve strane.

U prirodi ili u kultiviranim nasadima gotovo je uvijek nalazimo u zasjenjenim položajima jer ona ne voli mnogo sunca. Traži dobro plodno zemljište i vlažno propusno tlo. Ipak ako želimo  više crvenih ukrasnih boba  na biljci uzgajati ćemo je u polusjeni.

Mekolisna – Ruscus hypoglossum

Širokolisna veprina je trajni zimzeleni polugrm pridignute ili polegnute, slabo razgranate stabljike s duguljasto lancetastim do eliptičnim listovima- filokladijama. Ti listovi su kožnati, mekani, sjajni, rjeđe su jajastog oblika.Vrh je ušiljen ali mekan, nervatura lista je paralelna. Dostiže dužinu od 3-11 cm, a širina mu je od 1- 5,2 cm. Listovi su reducirani, nisu gusto rasporeređeni. U pazušcima listova razvijaju se filokladiji veličine do 0,5 cm. Biljka cvate u ožujku, travnju i svibnju. Plod je okruglasta, libiva tj. Mesnata boba crvene boje promjera od 1-2 cm koja dozrijeva od rujna do prosinca. Biljka je dvodomna, veličina ploda i sjemenki je varijabilna te ovisi o geografskom staništu i kvaliteti zemljišta gdje raste. Za potencijalnu selekciju populacija i jedinki širokolisne veprine zanimljivi su oblik i veličina ploda kao i oblik i veličina filokladija.

Nalazimo je u prirodi na području srednje Evrope (bivša Čehoslovačka,Mađarska, Austrija, Italija. U Hrvatskoj (slika1) je rasprostranjena na podrućju Slavonije, Hrvatskog zagorja, Medvednice, Samoborskog gorja, Gorskog kotara,Like, Velebita, otoka Cresa i Lošinja, kao i okolice grada Nina.Također je rasprostranjena na području Srbije, Rumunjske, Bugarske,Grčke, Turske te poluotoka Krima.

Po ljekovitosti širokolisna veprina ima slične karakteristike sastava i djelotvornosti ali se zbog ugroženosti ne bi trebala koristiti prema zakonu o zaštiti prirode(NN br. 30/94,72/94,107/03/.

Mekolisna – širokolisna veprina-(Ruscus hypoglossum L.) se kao ukrasna vrsta koristi kao pokrivač tla u vrtovima i na urbanim zelenim površinama te u cvjetnim aranžmanima. Raste relativno sporo i dostiže manje dimenzije, zbog čega je pogodna za sadnju po okućnicama, u sijeni krošanja drveća, zidova, ne traži puno prostora i ne širi se. Ta biljka voli dobro plodno i rastresito tlo. Nju ne nalazimo u većim skupinama kao oštrolisnu veprinu, puno je rijeđe nalazimo u prirodi, pa se o njoj moramo brinuti i zaštiti je od izumiranja.

Širokolisna veprina nalazi se na popisu stručnog dokumenta naziva „’crveni popis“ koji pokazuje koje su vrste ili podvrste biljaka, gljiva ili životinja u opasnosti od izumiranja.Ta vrsta veprine spada sa još 185 drugih biljaka u niskorizičnu NT grupu „ zaštićenih biljaka od ukupno 759 u Hrvatskoj, što čini 4,2% od ukupnog broja takvih biljaka u svijetu